コロッケ１８個

　　　　　じゃがいも、タマネギがたくさんあるので

　　　　　コロッケを作った。

　　　　　じゃがいも12個を夫が茹でて、皮をむいてマッシュにした。

　　　　　私はタマネギ大2,5個をみじん切りにして、牛ひき肉と炒めた。

　　　　　両方とも冷めたら、二人で丸めた。

　　　　　ホント、食に関しては意気投合、仲良く共同作業ができる。

　　　　　大きいのを18個。

　　　　　小麦粉付けて、パン粉付けて・・この作業が大変。

　　　　　これは私一人でやった。夫がやると飛び散るので。

　　　　　夫2個、私1個、お隣り3個（3人家族）、揚げた。

　　　　　残りは3個づつにして冷凍した。

　　　　　１個づつが厚みがあるので、冷凍のまま揚げるのは難しいね。

　　　　　ポテト・揚げ物、夫ご機嫌。もちろんソースはウスター。

　　　　　らっきょうも漬けました。

　　　　　昔は泥を洗って薄皮をむくのに、せっかちな私はイラッとしたけど

　　　　　今頃はのんびりやれる。

　　　　　歳を取るっていいこともあるのよね。

　　　　　穏やかなばあさんになりつつあるわ。