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初めて食べた ~あく巻き~


     鹿児島では端午の節句に男の子(人)が食べるそうです。

     かの地在住の妹から送られて来た。

     初めて食べるわ。

     

P1140827


     季節柄、菖蒲も画像にちょっと入れてみて・・

    

P1140829

     すごくベタベタして、ここまで開けるのにすでに手が・・

     包んである経木の黒い部分もススが付いているような・・


     材料・・・もち米  竹炭  ・・・とあるわ


     ナイフもベタベタになった。

     経木を縦にさいて、それで切るといいらしい。

     けれど私はナイフで切った。



P1140831

     経木の匂いが気になったけど、不思議・・食べる時はそれが風味になっている。

     黒糖きな粉をかけて、珈琲でいただきました。



     今日は5汐目のアサリ漁初日。

     10時半から13時まででした。明日からは30分づつ遅くなる。

     出荷も終わってホッとして、初めて食べるあく巻きをいただきました。

     それに、なんと!今日の出荷量は西地区で2番でした。

     60歳過ぎてからの新参者にしてはすごいことです・・自画自賛。

     作戦勝ち。皆があまり行かない(獲れないとされている)場所に行った。

     多分、明日はそこへ人が集まって来るでしょう。






 
 
 
  
 

     

 
     

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