今のところは嬉しい。

昨晩、夫は消防団の慰労会でした。

昔は旅行へ行っていたようですが、近年は島内の民宿で宴会。

佐久島消防団も40名中、半数くらいは60代です。

・・という訳で、「ワーイ！一人ごはんだぁ～」

島だと外食は出来ないので（食べる所がない）

毎日三食、外出しない限り夫と一緒。

二人共食べることは大好きだけど、微妙に好みが違う。

作り置きしてあった「チリビーンズ」に間引きした人参の甘煮。

パクチーを散らして。今年はパクチーを畑で作っている。

チリビーンズは作った時は1回だけは食べるけど

アメリカン家庭料理系は嫌いみたい。私、大好き。

パクチーは私だけにのせても、同じテーブルだとブーイング。

パンは全粒粉とおからフレークを混ぜて焼いてみた。

二回目だけど、おからフレークが分離してしまう。

 

最初にフレークを水に浸しておいたらどうかしら？

後はひじき煮とタマネギのピクルス。

ミスマッチっぽいから写真から外した。

たまにはのんびり、あるもので気楽に一人ごはんいいね！

そりゃあ、一人っきりになったら一人ごはんはつまらないかもしれないけど

今はうれしい！