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我が家は赤ぬき

節分ですね。

孫姫は又、保育園に鬼さんが来て、ベソをかいたのでしょうか?


恵方巻って、ほんといつの間にか生活に入り込んでいますね。

関西は昔からの風習なのでしょうか?
関東は私が子供の頃、子育ての頃、いずれも恵方巻は食べませんでした。
どちらもはるか昔といえますが・・
踊らされるのは嫌ですね。
恵方巻もそうですが、時期的にチョコレートも・・
ましてやコンビニでバイトの若者にまでノルマを押し付けるなんてね。

と言いつつ、恵方巻は毎年(ここ4,5年)作ります。


P1140141

苺➡靴下➡スカートと赤ネタが続きましたが、我が家の恵方巻は赤ヌキです。


夫がでんぶもカニカマも好きでないからです。
でも、やっぱり色味がさびしいです。

玉子焼き・きゅうり・煮穴子・かんぴょう・椎茸甘辛煮・ほうれん草。

ほうれん草は赤の代わりに苦肉の策、でも赤じゃない。



P1140146



今年はN宅の分も作ったので、6本巻きました。


昨日、竹塀を作り変えるのに、竹を切り出しに行って

その竹を割るのをN宅Sさんに手伝ってもらったのでそのお礼。

P1140150
我が家のは、赤ヌキでさらに甘くありません。


それでも、玉子焼き、椎茸、穴子、かんぴょうに砂糖は入れてあります。


市販の総菜はどうして甘い?

豆は撒きません。 福さんどうぞお入りください。


鬼も泣いたりして、案外可愛いかもね。






 
 
 
 
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佐久島の日々」カテゴリの記事

コメント

 赤色入り恵方巻。
 紅生姜、赤じそ(乾燥させたものでも可、ちなみにゆかりは商品名)、赤い梅干し(当然種は抜く)、赤かぶ、(おせち料理の)ちょろぎ…等々、水分を少なくして端の目につく部位に入れると華やかかなと想像した。世の中にそういう赤色入り恵方巻があるかどうかは知らないけれど。あぁお腹がすいた。

投稿: 初恋のメロディ | 2017年2月 3日 (金) 20時14分

初恋のメロディさん
色々考えて下さりありがとうございます。
赤ジソ、梅干し、赤カブは赤いけどその他の食材の味を壊しそうな
気がします。
紅しょうがはいいかもですね。

投稿: amiami | 2017年2月 4日 (土) 10時10分

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