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めでたいから紅白

昨日は夫の誕生日。


なんとなく食材があったので、もう一週間も買出しに行ってなかった。


誕生日だからといって、わざわざ船に乗って買い物に行くのもねぇ・・


もちろん、誕生日は変わらず毎年8月31日。


優しい奥さんなら計画的に、前もって買出しに行ってたでしょうけどね。

私も少しは優しさが残ってはいるのだけれど、この暑さ。


買出しに行く代わりに知恵を絞った。


冷凍してあった(豚)ステーキ肉を解凍し、紅白のソースに乗せてみた。


紅はトマトソース。白は冬瓜と玉葱のソース。

冬瓜と玉葱は蒸して、ミキサーを掛けてから、塩&バターで煮込んだ。


紅白ソース作りに手間がかかったので、結構愛情がこもっているんじゃないかな・・

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そして、ジャガイモ、オクラ、ピーマン、ニンニク、全てamiami農園製。


誕生日ディナーにピッタリの愛情たっぷりじゃないの。

となりはトマトとキュウリのマヨネーズあえ。夫の大好物。


少し前までは、マヨネーズあえはダメって言ってたけど


いまは好きにさせている。



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コメント

 夫「おい、俺の誕生日のご馳走はなんだ?」
 妻「このキノコとクルミとトマトとミルクとこのキノコ」

 怪文ではありません、回文です。
 ところでピーマンはどう料理しました。私は、油と味噌をからめて痛めたものが大好きです。

投稿: 初恋のメロディ | 2016年9月 4日 (日) 00時00分

初恋のメロディさん
お久しぶりです。
キノコとクルミとトマト・・・
パスタに合いますね。
ピーマンの味噌炒めは美味しいです。
この時は肉の付け合わせですから塩味です。

投稿: amiami | 2016年9月 4日 (日) 11時42分

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