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100%佐久島産

昨日は曇りでしたが、湿度が高く辛かったです。

私は温度より、湿度が高いことが体調の良し悪しのバロメーターです。

エアコンを除湿にして、ずっと点けておきたいのですが

夫が寒がり(昨日は長袖、長ズボンの作務衣を着ていた)、尚且つ

エアコンが大嫌いです。だから、私が一部屋にこもり、エアコンを

点けたままでいるのは、気が引けます。わりと気を使っているの。

その夫ですが、私のおだてが効いているのか、ハッピーサタディ続いています。

昨日のサタディー、夫作の晩ごはん。



Dsc_0108

きす、鰆(今年初物)バーナーで炙って。

ズッキーニ、にんにく、素揚げ。

タマネギ、薄くスライスして。

トマト、パセリ生のままで。

以上を冷たくした和風甘酢出汁をかけて。

Dsc_0109


穴子を薄醤油味で煮て、バーナーで炙る。

食べる時に、煮汁に砂糖を足して煮詰めて付ける。

キュウリはさっぱり薄塩もみ。




Dsc_0107



100%佐久島産食材で作ったのが自慢。

「写真撮らないのぉ~」って2回位言っていた。

炙りが多いのは、最近バーナーを買ったから。


自慢のカメラで撮ってみたら・・

料理とかクローズアップとかシーンモードを変えたりして撮ったのに・・

レンズが望遠になっていた
 だからぼけているトホホ・・

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佐久島の日々」カテゴリの記事

コメント

カメラ買って大当たり。佐久島風景や料理、写真上手。

地産の食事、贅沢ですね。
J氏なかなか懲りますね。
旨そう、色もいいですね。
料理の得意な男、良いのう。

私の相棒はいろいろやる人ですが、食べることには淡白。おまけにアルコールもダメ。
羨ましい❗

投稿: 金太郎おば | 2016年7月12日 (火) 23時17分

金太郎おばさま
折角カメラ買ったのに
この時期、暑すぎて、カメラ片手に島内を
ウロウロが出来ません。
家にこもって、今までの画像整理などをしています。
まぁ・・整理が苦手なので、PC内がグチャグチャ・・

投稿: amiami | 2016年7月13日 (水) 22時10分

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