100％佐久島産

昨日は曇りでしたが、湿度が高く辛かったです。

私は温度より、湿度が高いことが体調の良し悪しのバロメーターです。

エアコンを除湿にして、ずっと点けておきたいのですが

夫が寒がり（昨日は長袖、長ズボンの作務衣を着ていた）、尚且つ

エアコンが大嫌いです。だから、私が一部屋にこもり、エアコンを

点けたままでいるのは、気が引けます。わりと気を使っているの。

その夫ですが、私のおだてが効いているのか、ハッピーサタディ続いています。

昨日のサタディー、夫作の晩ごはん。

きす、鰆（今年初物）バーナーで炙って。

ズッキーニ、にんにく、素揚げ。

タマネギ、薄くスライスして。

トマト、パセリ生のままで。

以上を冷たくした和風甘酢出汁をかけて。

穴子を薄醤油味で煮て、バーナーで炙る。

食べる時に、煮汁に砂糖を足して煮詰めて付ける。

キュウリはさっぱり薄塩もみ。

100％佐久島産食材で作ったのが自慢。

「写真撮らないのぉ～」って2回位言っていた。

炙りが多いのは、最近バーナーを買ったから。

自慢のカメラで撮ってみたら・・

料理とかクローズアップとかシーンモードを変えたりして撮ったのに・・

レンズが望遠になっていた 　だからぼけているトホホ・・