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2011年10月の投稿

宝物が増えた

友だちってどういう定義があるんでしょうね?


先日のブログに書いた金太郎なんて、高校卒業以来一回しか会った事無いけど

なんの違和感もない友達だし・・

しょっちゅう会っていて仲良くしていても、友達?って思う人もいるし・・


エツコさんは伊豆時代のご近所(道路を隔てたお向かい)

でも、近所だから仲良くしたのでも友達になったのでもない。

やっぱり友達って価値観が近いことがキィポイント。

伊豆をはなれて足かけ6年。その間会ったのは2回。

その内の1回は今年6月に佐久島に来てくれました。

新幹線→JR東海道線→名鉄線→バス→徒歩→船

後にこのことを思うたびに私は泣けます。

特に徒歩部分は30分は掛かります。乗換えを入れると何時間かかるの?


伊豆にいるころエツコさんに洋服をたくさん作ってもらいました。

着物地や古布を使って作る服を趣味でやってました。

趣味でやってて練習だからと出来た服を私にくれました。

私は図々しくああいうのが欲しい、こうゆうのが欲しいと言ってました。



6月に佐久島に来て、当時の服を私が気に入ってまだ着ていることを知ったエツコさん。

多分エツコさんもうれしかったんだと思う。

久しぶりに作ってくれました。


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茶封筒にむき出しのまま畳んで入っていた。

そんなところもエツコさんらしくて好きです。





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どこ行くの?

今日はいい具合の引き潮かげん。

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おじさん、おじさん、どこ行くの?


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なにやら袋を提げて・・


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海辺をトボトボと・・

この先は引き潮の時に現れる大明神ですね。


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大明神の先端です。ここで海をのぞき込むとちょっとこわいです。


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大明神の先端で振り向くと、おじさん何やらしゃがんでます。


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今季最初の牡蠣採りでした。

わが家の鍋シーズンの始まりです。


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お昼前の30分ほど採って帰ります。

沢山採っても剥くのがたいへんです。

私は牡蠣は採りません。採るのも剥くのも大変だからです。

食べるだけ・・美味しいからです。



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秋色

普通、秋ってこうだよね・・



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こんな色のセーター好きだな。




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それが・・これはなんでしょう?

アマノジャク?  佐久島ブルー?  単なるamiamiの物知らず?・・でしょうね。


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去年、気がつかなかった。





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文旦か?ザボンか?

その木はタマノイさんちにあります。

タマノイさんは一宮か安城か三河のどこかに住んでいます。

佐久島にもたぶん自分で作った家があり、月に2,3回お見えです。

来ると2,3日滞在しています。



ご主人一人が島に通っていらっしゃる方が佐久島には結構います。

大体、奥さんが移住、Uターンを嫌がっているようです。

そりゃあ街中に慣れて、楽しくしていればねぇ・・

「amiamiさんとこはいいですねぇ、羨ましいです奥さんが一緒に来て・・」

どうだJUN、私はいい奥さんだよ。

本音は一年で街中と島と、半々がいいなぁ。




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去年は5個くらいしかなっていなかったのが、今年は沢山の実。

しっかりおねだりゲットしてあります。

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タマノイさんに名前聞いたけど忘れちゃった。

確か文旦と聞いたような、JUNはザボンだと言う。

調べたら、文旦もザボンも同じだった。


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あらあら、トモちゃんもおねだりしましたね。

トモちゃんはオシャレな70歳台、私も仲良くしてもらってます。



よく見ると、ほとんど女の名前ですね。

タマノイさん、佐久島ぐらしを楽しんでますね。





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写真の大きさがビミョーに違いますね。

相変わらず画像取り込み、サイズ変更がヘンです。

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細かい事なんて気にしないで


久しぶりの更新です。

なんだかまたPCの調子が悪くって、写真の取り込みが面倒になってしまった。

さらに、画像の縮小の%が以前と違う。

ブログに載せる時は25~30%にしていたのが、それだと何にも小さくならない。

じゃあと70パーセントにすると、やっぱり以前とは大きさが違う。

こうなると、すぐにPC拒否症になってしまうアナログamiamiです。

秋もたけなわ、ブログネタは沢山あるのだけれど・・・

ずっと何をしてたかというと・・

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暑い間、夏眠しておこもり中にしようかと言っていた刺し子。

やっぱり暑いときはおこもりしてもやる気は起きなかった。

今頃になってチクチク始めた。以前だとあれこれ沢山(本や道具)揃えて

から始めたものだったけど、刺し子はふきんと糸だけ買ってきた。

もう無駄はしません。だけどふきんは下絵付き。

そうです刺すだけ、創造性はないけど時間つぶしにはおもしろい。




私って、O型人間で実際大雑把なのだけど、ヘンな所は細かいのね。

ほんと小さな一針なんだけど、ビミョーに曲がってしまう。

それが気になって最初ほどいてやり直したりしてたけど・・

面倒なので止めてしまった。


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それがどう?出来上がってくると気にならないじゃない。


それで思った・・人生だってそうかもしれない。

悲しいこと、恥ずかしい事、失敗した事etc

その時々では気になるけど、人生って大きな面でとらえればそれはそれで

その人のすてきな人生模様になっているんだ。

でもそれって、人生の黄昏時にならないと分からないかも・・


あと少しで出来上がり、今夜にでもやります。

次のふきんはもう買ってある。

今度は波型、カラフルにするつもり。





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甘くないスイーツ

好きなブログ、スローライフカテゴリーの「マデモアゼルジジの感光日記」

その中に載っていたビスケットのレシピ。

早速作ってみました。


薄力粉    100g

ベーキングパウダー 大1/2

ミルク     60cc

塩     ひとつまみ

サラダオイル 大2

砂糖      小1

場所柄ちょっとお菓子を買いに行くということが出来ないので

何にも(おやつ)ない時作ってみました。

これが美味しかった。

ゴマをすって入れてみた。


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玉ねぎ、ベーコンを入れると朝食にもなるそうです。これも近いうちに作ってみる。


マドモアゼルジジさんは私の「妄想」だとセレブでオシャレな女性です。

このビスケットの写真もキレイに花形でした。


私はスプーンでポトン形です。

まぁ、カントリーマァム調だけどね。




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盛り沢山な一日

三連休の最中、佐久島では島民全員参加の防災訓練がありました。

観光客がゾロゾロ歩いている中、島民も徒歩で会場の小中学校へ。

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防災ヘリも飛んできてなかなか大掛かりです。

海上では海上保安庁の船も来ました。

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テント張りや消火器の扱い方の実地訓練などがあり、私はAEDの訓練を

受けました。今では結構どこにでもありながら、どうゆう物か知らなかったので。

なかなか大変そう、力が要ります。実際そのような場面にぶつかったら

オタオタしてしまうのか、必死でやるのか難しいところです。


防災訓練は午前中で終わり、午後からは打って変わってお茶会。

古民家を改造した大葉邸の庭で。これは毎年開催されてます。



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佐久島講座の茶道の女性達がお茶を点てます。

今年は若い観光客が多かった。知らずに来島して、遭遇して良かったと若い

女の子たち。無料です。

お菓子はかしや餅。古くから佐久島に伝わる素朴なお菓子です。

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葉っぱはガンダチの葉。

皮は小麦粉。

餡は空豆。

佐久島で餡子といえば空豆です。おはぎもこの餡で作ります。


夕方からはamiami農園のキャベツ、白菜、ブロッコリー、カリフラワーの植付け

かぶ、ほうれん草、etcの種まき。

もう、少し遅いかもしれないけど、今年は暑い間はドクターストップ(おさぼり)だったし。

育てばもうけもの、本格農婦を目指すのはやめてお楽しみにしたし・・


忙しくも楽しい一日だった。

スローライフの実態はこんなもんです。




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時空をこえて


タイムマシーンに乗れたら江戸時代へ行きたい。それも大奥へ。

出来れば将軍ご寵愛の側室だったらおもしろい。おんな達のイジメに受けて立つぞ。


自分の過去には戻りたくないなぁ。


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自宅の電話が鳴った。

「・・さんのお宅ですか? amiamiさんいらっしゃいますか?」

「あらら、キ?ン?タ?ロ?ウ?」

「そうだよ~」

ひぇ~、高校時代の友達。女です。なぜキンタロウと呼ばれていたかと

言うと、マサカリかついだ金太郎さんを思い浮かべてもらえれば、その通り。

「同じクラスになったことあったっけ?」

「ないよ~」

彼女が言うには、誰も同期会を計画しないから自分がやるしかないと

学校から同期生名簿を取り寄せたとのこと。

同じクラスになったことないのになぜ仲が良かったか、彼女いわく

「廊下組だねぇ」

そうか、休み時間いつも廊下に屯してたっけ。

40数年をへだてて、しばし男子ネタで盛り上がり、すっかり女学生気分。

もちろんその間もキンタロウに会ったのは一回だけ、それも数十分。

でも電話の声ですぐキンタロウってわかったし、時空をこえるってあるんだね。



自分の過去には戻りたくなかったけど、高校時代はちょっと覗いてもいいかな。

今なら少しは男を見る目も養われたと思うし、男子達のその後の職業もわかってるし。


「ところで、なんでアンタ島なんかにいるの?」

「アンタだって、なんで山形にいるの?」

「あ~それはダーツの旅みたいなもんで」

「私もダーツの旅みたいなもんだワ」

クラスも違うし、親友でもないし、でも気が合っていたんだろう。

いつも廊下でワイワイしてたのに、キンタロウは某国立大学に受かり

私は第一志望のW大学を落ち、まったく別々の人生を歩んでいたのにも

かかわらず、あっという間に電話でワイワイしていた。

そうか・・同期会は行ってみよう。

ちなみに東京、世田谷区用賀にある高校です。

卒業生いたら連絡くださ~い。





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食欲の秋 遊んでま~す

先日の塩麹、いい具合です。

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一昨日、八宝菜の味付けに使ったらなんだかまろやか(な気がした)だった。

昨日はゆで卵を漬けて、今朝食べたら、程よい塩味で美味しかった。

お弁当の時ぴったりだ。今度いつお弁当をつくるのかな?毎日作っている時は

大変だったのに・・お弁当作りたいなぁ。



ほんと気持ちいい季節になると、色々やる(試してみる)気がでてくる。



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今度は天然酵母。

ずっと作ってみたいとは思っていたけど・・

麹とか酵母ってカビと直結してしまうのね。カビは私の天敵です。

黒とか青とか色もいやだけどカビくさいにおいがもっと駄目。

容器を煮沸消毒して、温度管理をきちんとすればいいのだけどね。

失敗が少ないキウィでやってみました、もちろんビンは丁寧に煮沸消毒した。

2日目位からシュワシュワ白い泡が出てきて、5日目には止まった。

7日間位置くとあったけどカビたらイヤなので液をこした。


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これが液種。

これからまだ日にちをかけて元種を作るけど、せっかちなわたくし。

この液種でパンを焼くと香り豊かな贅沢パンが焼けるとあって、さらにのんびり

発酵させていられないのでさっそくパンを焼いてみた。

この液種、いい匂いがするらしいけど、そんなでもなかったし・・雑菌が繁殖したら

いやなので、それもあって早く焼いてみた。

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形も色もいまいちだけどね。

言い訳じゃないよ、amiamiパンはミルク、バターは入れませんから

膨らみはいつもありません。粉は全粒粉なのでいつも茶色です。

バターの代わりにオリーブオイルを入れることはあります。

すごいね、天然酵母。中ふかふか、香り豊かまではいかなかったけど

イースト臭がない。

さっそく次はリンゴで作ってみる。

酒粕でも作れそうだな。

遊ぶこといっぱい、全部食べることに関係してるな。






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