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2011年5月の投稿

台風が去ったのに・・


四国沖で熱帯低気圧になったので、三河湾にある佐久島は

台風の影響は、昨日雨がかなり降っただけでした。


一夜あけて今日は朝から強風。昨日より強く吹いています。

船は午後から西港へ入りません。

畑のトウモロコシが倒れてしまいました。

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これは庭にあるJUN農園のとうもろこし。

amiami農園のトウモロコシは四方八方に倒れてる。

昨日は南東の風、今日は西風だから。


さて、最近ブログにアップしてないけれど、ハッピーサタデーはつづいてます。

中々真面目(律儀)なところがあったJUNです。

一昨日のお料理はこれ

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今年一番のアオリイカの八宝菜。なんだかお餅みたいですね。

サンチェのウニ焼き巻き。

ウニは去年の夏、せっせと採ったのを冷凍してあったのに忘れていた。


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私、なにもしないで見ている(待っている)だけじゃ申し訳ないから

ずっとやろうと思っていた土鍋でごはんを炊いてみた。

水が多すぎたのかおこげが出来ず残念、楽なのでまた炊いてみます。

玄米も試してみよう。



明日は伊豆の友人が佐久島まで来てくれる。

会うのは4年ぶりくらいだなぁ。




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バカ!バカ!

のんびり、まったり、わがままに島で犬生活を謳歌している野亜ちゃん。

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一年で唯一恐怖の日、今日は狂犬病の予防注射の日。

暴れ、わめきまくる日。

もちろん母さんにとっても恐怖の日。


お互いにトラウマがあります。

今年は早々に口輪を買ってきて慣らしてました。

口輪をすると借りてきた猫のようにシュンとしてしまいます。

オー、今年は苦労せず注射ができるわ。


時間は2時から20分間、開発センターで。

ぎりぎり2時15分くらいに出かけて、JUNは受付、私が抱いて、と

手順まで決めて行ったのに、車から降りたとたんシュン猫状態から

猛獣に変身、口輪なんてあっと言う間にとってしまった。

時間は迫るし、オロオロ状態のかあさん。

さすがとうさん、受付を済ますとムンズと野亜を抱えて獣医さんの方へ。

獣医さんもこれはヤバイ子だと自ら歩いて来てくれ、アッという間にブシュ。

今年は長身、イケメン医者だった。 オロオロしながらもしっかりチェック。


口輪、安くなかったんだぞー 毎日少しづつ慣らしていたのにー

何だったんだ


疲れました・・


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「ワタシの方がもっと疲れたわ、勝手気ままに暮らしているのに・・」


帰ってお昼寝、こういう時は天使に変身。





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ご対面~


佐久島名物、ヤギのビリーが去年死んでしまって

淋しいかったけど、新しい子が来た。

まさに3月の震災のその日、私も乗る予定だった船で

島に来るはずだった。

船の欠航で私たちは漁師船でなんとか帰島したけど

ヤギは一晩、渡船場に留め置かれ、翌日島へ。



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名前は先代と同じ、ビリー。  なんだかつまんないなぁ。 

前の子はビリーと知らず、私は勝手にジェイムスと呼んでいた。

今度の子はウィリアムスとでも呼ぼうかな。



最近になって野亜を近くに連れて行ってみた。



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友好的でもなく、かと言って敵愾心も見せず野亜は匂いをかぎまくっていた。


ようこそ、ビリー・ウィリアムス    佐久島が住みよいといいね。





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歳相応とは?


このごろの朝食はパンとごはんが半々になった。

以前は週のうちパン6、ごはん1だったのが5、2になり

今では4,3だったり3,4だったり。


朝から米食が重かったのに、最近は朝からお腹がすいている。


今日の朝食。

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朝作ったのは味噌汁だけ。 たまねぎとにらのみじん切り。

あとは常備食や残り物を並べてみたら、結構な品数。

・グリーンピースの甘辛煮(ごく薄味)

・おから(ヒジキ入り)

・ブロッコリー

・白和え(味噌味)

・小いわしの干物(絶品美味、いただき物)

・きゃらぶき(ごく薄味)


JUNはこれにハムエッグがあればと言うけど

若くないんだしこれで充分とつっぱねた。



なのになのに・・・

一昨日、kyouちゃんと西尾にランチへ。

月1くらいで女二人で行くの。二人ともいつもダンナと一緒だし

息抜きですねぇ・・ 二人ともいい奥さんやってますから・・


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フルーツパフェビュフェつきでオムライス。

いいの?いいの?

でもアイスクリームは豆乳アイスだし・・

おかわりはフルーツ多めにしたし・・

なによりなによりたまだし・・


心の中で言い訳しまくりながら、ヤンママにまじって食べました。

kyouちゃんは私より15歳も若いからOKですね。

わたくしは歳不相応なランチだけどそういうのが楽しいね。




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おしゃれにリフォーム


まぁ、おしゃれと言いますか、リフォームと言いますか・・

玄関ドアまでのアプローチは枕木で3段の階段にしてあります。

枕木が足りなかったせいもあって、間はセメント。

セメントをこねる時、配合が良くなかったせいかしばらくすると

ボロボロと砕けてしまった。 多分水が少なかったせいかも。



ボロボロになったセメントを砕いてどかし、海辺で拾ってためてあった

陶片を埋め込んで、新たにセメントを塗り込んだ。


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これ私のアイデア。  よくあるけどね


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ちょっとお洒落になった気がする。



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さようなら愛しのアサリ達



今年のアサリ漁も本日で終わりです。

わたくしは今回の今年6汐目の初日だけやり、終わりにしました。

もうこの時期は日差しが強く、真っ昼間の3時間は軟弱(箱入り)の

わたくしは耐えられません。

採ってる3時間の後、1時間半の選別も日差しの中やるのがまた大変。

JUNは昨年に比べ、格段うまくなって、島人にもほめられ、楽しくてしかたない

ようで、本日も漁に行きました。


東京周辺では知られてないけど、「佐久島あさり」ってこの辺(愛知県)では

ブランドなのね。

たしかに味が違うと思う。


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大きいし、プリプリ。

昨年、一昨年と出荷しなかったのは、せっせと剥き身にしたり、佃煮にしたり

して冷凍保存しましたが今年は止めました。

やっぱり新鮮が一番!

冷凍すると味が落ちます。

旬のものは
旬のうちに。  魚介類も野菜も採れたて一番!

当たり前のことだけど、それを実践できる今の生活はとても豊かだと

自然の恵みに感謝、この生活を実行したJUNに感謝。




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右は大アサリ。

大アサリはあさりの大きいものでなく、違う種類です。



来年の3月までアサリ達と暫しの別れ。




























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マメ!マメ!マメ!


一番おいしい時が旬

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これはスナックエンドウ

茹でてせっせと食べました

醤油をたらし、バルサミコ、オリーブ油で食べるのに今年はハマッた

食べきれず、中のマメを大きくしてマメご飯も2回した

もちろん冷凍にもした


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サヤエンドウは炒めた、卵とじ、平貝と中華風煮、etc・・

これも冷凍にもした



そうこうするうちに、JUN農園のソラマメが採れ出し始めた


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大好きで昔は「腹いっぱい食べたい」と思ったものでした

だってスーパーじゃサヤつきでパックにちょっとだけしか入っていなかったもの

それが今では・・ うれしいな

グリーンポタージュも作ってみよう



旬はあっという間のもの

人間はどうかしらねぇ


明日から四日間、5汐目のアサリ漁

これで今年のアサリ漁は終わり

実際にやっている時はきつかったけど、こちらもあっと言う間だった




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やっぱり雨の日は・・

三日間雨でした。

畑仕事も出来ず、フラフラ散歩も出来ず

庭の花は倒れてしまいました。


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この花は昨年までマーガレットだとばかり思い込んでいたら菊の一種で

どんどん増えるから抜いたほうがいいと何人もの島人から助言されている。


でもねぇきれいだし・・

たしかに2年前より倍以上になってしまった。


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デッキの上がり口にも・・ JUN農園のまわりはさすがにだいぶ抜いたんだけど


雨がつづき倒れているけど、明日になればきっと起きている。

生命力たくましいからね。



保存食をつくる食材もないし・・雨の前にやっぱり蕗を採りに行っておけばよかった。

そしたらきゃらぶきを作れたのに。


で、また読書三昧

またまたヒット 四連発


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昨日のつづき・・・私のヒットの条件は魅力的な女の登場人物がいるか、だな。


山田詠美はいい女を書くよね。作家としても才能あると思う。言葉の使い方が光る。

「アニマル ロジック」のヤスミンはいい女だったなぁ

ちなみに何年か前まで、わたくしのハンドルネームはヤスミンでした。

えへへ・・図々しかったなぁ


明日は雨が上がるようなのでジャガイモの土寄せをしようっと 





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ヒット!三連発

相変わらず活字中毒のamiamiでございます。

本土へ行った時は出来るかぎり図書館へ足を運び6~7冊借りてきます。

返却は島内の開発センターに持っていけばOKなので楽です。

希望の本は図書館にTELし、あれば渡船に乗せてくれるので

開発センター取りに行けばいいのです。

(センターのTOSI君は手が空いていれば持ってきてくれる)

その点は島は優遇されている。


今回借りてきたのは7冊。

3冊読み終わって、3冊とも面白かった。当たり!


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3冊読み終わってふぅ~です。  疲れます。

なにしろ感情移入がはげしいので・・






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勘違い

昨日は母の日でした。

わたくしは来週の日曜日だとばかり思っていた。

昨日まではまだGWで、母の日はGWの次の日曜日だと思い込んでいた。


だから、昨日の昼の渡船で荷物が届いたと連絡があった時

GW中に何が来た?と思った。


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真っ赤な元気が出るカーネーション、ローズの香りのハンドクリーム付で。



もう一つ荷物が・・

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まぁ、改まっちゃって・・

箱を開けてみると


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馬刺し

ありがとうしたら

お嫁さんのYちゃんが恐縮することしきり

「こんな時(ユッケ問題)に生肉なんか送っちゃって・・

実はユッケ問題が起きる前に手配したので・・」

気にしなくていいんだよYちゃん、馬刺し大好きなんだし

それを知ってて送ってくれたんだし、馬肉は生食基準がちゃんとあるしね



VIVAサプライズ母の日







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ボチボチと




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東日本大震災以後自粛をかねて更新してませんでした

もとよりアナログ人間、だんだんPCに向かうのが億劫に

なり・・ 

福島原発事故以後はフツフツとなんだか怒りがこみ上げ・・


相変わらず家電メーカーはエコの名の下、新製品を作りつづけ

家電量販店は折込チラシを入れつづけ・・

電力会社が「原発は宝の持ち腐れ」って思うまで電力を使わずに

いられないものかと考えずにはいられません。

世界で唯一日本は放射能被爆国なのです。

被災地に対して何もできないけど、私は身の程をわきまえ

質素に暮らしていきたいと思ってます。


さて、佐久島では静かに日々が流れています

GWにお隣のAYAちゃん(名古屋で動物病院の看護士をしている)が

帰ってきて、野亜に手作りの洋服をお土産にくれました

犬に洋服を着せるなんて!と思っていたけど、

AYAちゃんの気持ちを着せました(格闘の末)

着てしまったら本人(犬)は気に入ったみたい

イヤがらず着ています


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ボチボチとブログ再開していきます。




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