超珍味

　　　　　　バチコ

　　　　　　どんな字を書くのでしょう？　わかりません。

　　　　　　意味もわかりません。

　　　　　　でも、形はこれです。

　　　　　　　　　佐久島ではあさりに次いでナマコ漁がさかんです。

　　　　　　　　　先週、ナマコが解禁（口開け）になりました。

　　　　　　　　　ナマコは漁協の正会員の漁師しか獲れません。

　　　　　　　　　ナマコ本体とコノワタを出荷します。

　　　　　　　　　ナマコからコノワタを取り出す作業もとても大変そうです。

　　　　　　　　　漁師の奥さんたちの仕事。

　　　　　　　　　JUNが本当の漁師になるなんて言い出さなくて良かった！

　　　　　　　　　コノワタも珍味だけど、バチコはさらに珍味。

　　　　　　　　　ナマコの卵巣。

　　　　　　　　　なかなか無いらしい。

　　　　　　　　　隣りの漁師さんの奥さんが持ってきてくれた！

　　　　　　　　　早速、２日間くらい干してかるく炙ってウ～ン