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シンク内の格闘

        頼んでおいたタコが獲れたと漁師のヨシアキさんが持ってきてくれました。

        大きい! 元気がいい。

        動きまわる(暴れる)ので網に入れてからシンクへ。

        大きな吸盤で手に吸い付く。  私はもちろん見てるだけ。

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           生のまま一週間くらい冷凍してから解凍し、塩でよくもんでから茹でると

やわらかくなるそうです。

           以前、生のまますぐ茹でたら硬くなってしまった。

           お正月用と来週来客があるので味わってもらおうと思ってます。

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          昨日は蒲郡へ行きました。先日義母を送っていった時、メガネを作ったので取りに行ったのです。

          帰りの渡船から。なかなか幻想的な景色でした。

          いつもこんな湖の様ならいいのに・・

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コメント

おいしそう---

投稿: | 2010年11月27日 (土) 00時02分

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