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"フルイ"がきた

鉄格子みたいなこれが「フルイ」

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これに木枠と持ち手を自分で付けてアサリの分別に使います

これで振るいをかけて残ったアサリが大

次に中のフルイにかけて残ったのが中

下に落ちたアサリは海にもどします

大と中を漁協に出荷します

このフルイ、未完成品なのに結構高い

初期設備投資はかかるものです

佐久島では新ワカメも採れ始めて、2ケ所からいただきました

雨が降っているので軒下に干しました

茎は煮ると美味しい(最後にお酢を一タレが隠し技)

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静かだった冬も終わりかけ、佐久島は春に向けて始動しだしたようです

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