仕事始め・・ふぅ～・・

おじいさんは山へしば刈りに行きたいと言いました

なぜ？

それは椎茸栽培をしたいんだって　原木を切りに・・

寒いし、力仕事はイヤだなぁ・・

でもおいしい椎茸たべたいし・・で一緒に行きました

佐久島の山は昔は皆、薪などを採っていたのですが
今は採る人もなく、結構荒れています。



昔は山の中にも田んぼや畑があったようです。



さてさて、このあとが大変でした。

そんなに太くない木なのになかなか切れない
すごい力仕事。

約１m位に切ります
原木１６本切るのに３時間かかりました～ふぅ～



一ヶ月くらい乾かしてから菌を植え付けます

椎茸が出てくるまで時間が掛かるみたいです

いったいいつ頃椎茸が食べられるんでしょうか？

応援ありがとうございます