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たとえば今日は・・

友人、知人から「のんびり暮らしているんでしょ」と言われます。
「いえいえ、毎日が忙しくて」 「どうして?なにが?」と不思議
がられます。無理もありません。家を建てている最中、まだ
島に通っていた頃、島のおばあちゃんに「アンタ、島へ来たら
のんびり暮らそうと思っているかもしれないけど、大変だよ~」
と言われ、「なんで?」と思いましたもの。
ここでは(佐久島)基本的になんでも自分でやらなければなり
ません。ゴミは焼却炉で燃やし、生ゴミは堆肥を作るために
埋めて。野菜も旬の時は沢山取れるので、保存しておかなけ
ればなりません。きゅうりのビール漬けなんて島に来て始めて
知りました。という事で、たえずなにかしらしている事になります。
おまけにわが家では、家がだいぶ出来てきたので今度は庭作り
を始めなければ。
ジャガイモの保存として、今日はコロッケをつくり、冷凍しておき
ました。ちなみにマッシュポテトにして冷凍するとあまりおいしく
ありません。コロッケはです。
117 088 093

      

今日正午

の崇運寺の鐘は鳴りました。
18回だった。108回と関係があるのかしら?
                             

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